Mùa hè tới, bạn thử món canh sa kê nấu khuông mát lành thanh ngon để Anh chị ngon cơm nhé!
- Thanh mát mà tẩm bổ có canh mướp đắng chả cá
- Canh súp lơ giết bò ngọt mềm cực chất!
- Cá kho dưa chua và canh bí đỏ nấu khuông ngon cơm bữa tối
- chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu giết thịt
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh sa kê nấu sườn:- 500g sake - 300g khung non - Hành lá, hành tím |
 |  khuông non rửa sạch, nếu mang thể thì rửa qua bằng rượu trắng để khung non không bị có mùi hăng. Để ráo. |
 |  Hành lá băm nhỏ. |
 Sa kê gọt vỏ, thái miếng dày 0,5 - 1cm. Ngâm vào nước muối pha loãng để sa kê không bị thâm đen. |
 |  Phi thơm hành tím băm có dầu ăn. Cho khung vào đảo cho giết mổ săn trong vài phút. |
 |  Cho lượng nước vừa đủ ngập mặt sườn vào. tới lúc nước gần sôi thì trút hết phần sa kê vào. |
 |  Nấu ở lửa nhỏ, sử dụng đũa đảo đều rồi nêm nếm nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị. Hầm trong 30-40 phút cho giết và sa kê mềm. lúc cho ra tô thì rải thêm hành lá băm nhỏ lên trên. |
Sa kê là mẫu quả ngon bùi và lại rất khả quan cho sức khoẻ. Món canh sa kê nấu khuông ngọt mềm lại thanh mát, xứng đáng là chọn lựa cho gia đình bạn để thực đơn cơm tối thêm ngon miệng ngày hè.
Chúc Cả nhà ngon mồm với món canh sa kê nấu khuông này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét