Món canh xương nấu rau loship củ ngọt lịm, thanh mát sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon.
- 2 món canh ngon đẹp đầy màu sắc cho bữa cơm mùa hè thêm hương vị
- 2 món canh thanh mát, bổ dưỡng cho bữa cơm ngày nắng
- Chút biến tấu cho món canh bầu nấu ngao thêm ngon
- Đừng bỏ qua 2 món canh nấu nhanh mà ngon tuyệt trong mùa hè này nhé!
- 2 món canh ngon bổ giúp bạn bồi dưỡng cả nhà lúc tiết trời ẩm ương
- chắc chắn bạn chưa biết phương pháp nấu món canh chua ngon tuyệt đỉnh này!
Nguyên liệu:
800g xương lợn (xương cổ hoặc xương ống)
1 bắp ngô ngọt
một củ cải trắng
1 củ khoai tây
300g hành lá
15g gừng
một ít rau mùi
Muối
bí quyết làm:
Bước 1
Xương lợn tìm về rửa sạch, ngâm nước khoảng 1-2 giờ cho ra hết máu. Đun sôi một nồi nước, cho xương vào luộc sôi khoảng 1-2 phút thì vớt ra rửa sạch có nước. Đun sôi 1 nồi nước khác, cho thịt đã rửa sạch vào nấu, khi sôi bạn lưu ý vớt bọt.
Bước 2
Thêm hành lá, gừng vào nồi xương đun nhỏ lửa. Bạn hầm xương khoảng 3 giờ cho chín mềm. Trong khi hầm xương bạn chuẩn bị rau củ. Khoai tây, củ cải thái miếng vừa ăn, ngô ngọt thái khúc.
Bước 3
Sau lúc hầm xương mềm thì cho ngô ngọt vào đun khoảng 3-4 phút thì cho khoai tây, củ cải vào nấu chung.
Bước 4
Bạn nêm thêm muối và đun cho tới khi khoai tây, củ cải chín thì tắt bếp.
Canh xương nấu rau củ là món ăn quen thuộc với đa dạng gia đình. Tuy vậy với phương pháp chế biến trên thì món canh của bạn sẽ ngọt ngon hơn đông đảo. Bạn chỉ bắt buộc nêm thêm muối thôi mà ko cần bắt buộc thêm chút gia vị nào. mang món canh này bạn sở hữu thể sử dụng nồi áp suất để giảm bớt thời gian hầm xương nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét