Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

có vị chua trong khoảng dứa, đắng nhẹ từ khổ qua và ngọt từ giết mổ gà, món canh mướp đắng này thanh nhẹ, mát gan và giúp bạn giảm cân cực rẻ đấy!

• Canh tào phở giết mổ bò thanh ngon mà đủ chất
• Canh rau đay nấu riêu tôm thanh mát ngon cơm
• Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ
• Canh chua chả mực thanh mát người nào cũng mê!

Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau để nấu canh mướp đắng: - 1 quả mướp đắng - một khoanh dứa - một mẫu ức gà - Hành lá - nước dùng gà - Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, đường

Gà khiến cho sạch, cắt thành những khối vừa ăn. Ướp gà mang chút muối, bột nêm.

khổ qua móc bỏ ruột, cắt khúc khoảng hai đốt tay.

Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Nấu sôi nước dùng, nêm chút muối, bột nêm và tuyến đường. tuyến đường giúp cân bằng vị đắng của mướp đắng. Cho giết mổ gà vào nấu chín, hớt bọt cho nước được trong.

Thả khổ qua và dứa vào, nấu đến lúc mướp khá chín. Thời lượng nấu có thể linh hoạt vì với gia đình thích ăn khổ qua còn khá cứng hoặc trái lại.

Thêm 1 muỗng cafe dầu ăn cho món canh được mướt mát. Múc canh mướp đắng ra tô, bên trên rắc hành lá cắt nhỏ.

Món canh mướp đắng này có nguồn cội từ Trung Hoa, gồm khổ qua nấu với dứa và làm thịt gà. Sang tới Việt Nam, món ăn này được Việt hoá bằng phổ quát phiên bản, với nơi còn thay thế giết thịt gà bằng cá lóc. Mới nghe qua chắc nhiều bạn sẽ ngần ngại ko rõ món ăn này sở hữu thật sự ngon không? Bạn hãy thử xem sao nhé, nước canh thoảng vị đắng của khổ qua, vương nhẹ chút chua của dứa. Nhân lúc trời nắng hot, còn gì thanh mát hơn 1 bát canh mướp đắng nấu mang dứa thật hấp dẫn!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!